Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Знание без границ

Лучшие книги сети

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Уоррен Дж. - Шотландская кухня

Автор: daa от 6-01-2015, 09:23
Уоррен Дж. - Шотландская кухня Название: Шотландская кухня
Автор: Уоррен Дженит
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Страниц: 75
Формат: djvu + pdf
Размер: 1 +2 Mb
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий шотландской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями и комментариями. Предназначена для широкого круга читателей.

Из предисловия В.В. Похлебкина:
Для всех тех, кто изучает английский язык, интересуется британской культурой и обычаями, нравами, книга послужит своеобразным справочником шотландских и отчасти английских бытовых реалий. Для тех, кто хотя бы раз в жизни захочет приготовить себе шотландское блюдо или сделать полный шотландский стол, а может быть устроить один шотландский день, книга предоставляет такую возможность.

Сталевская В. П. Мы принимаем гостей

Автор: gencik от 3-01-2015, 18:34
Сталевская В. П. Мы принимаем гостей Название: Мы принимаем гостей
Автор: Сталевская В. П.
Издательство: Минск: Полымя
Год: 1986
Страниц: 143 + 8 илл.
Формат: pdf / djvu
Размер: 23.85 Мб / 3.42 Мб (rar + 3%)
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
Рассказывается о том, как организовать домашнее торжество сервировать стол подобрать блюда для него, как принять гостей из других республик и зарубежных стран; освещены вопросы этикета.
Книга адресуется широкому кругу читателей.

Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях

Автор: gencik от 26-12-2014, 22:25
Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях Название: Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях
Автор: Т. В. Плотникова
Издательство: Ростов н/Д : Феникс
Год: 2008
Страниц: 219
Формат: pdf / djvu
Размер: 9.74 Мб / 2.57 Мб (rar + 3%)
ISBN: 978-5-222-13266-1
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
Организовать правильное и сбалансированное питание для человека, страдающего каким-либо заболеванием, довольно сложно. Рацион ежедневного питания требует разнообразия, но при заболеваниях существуют ограничения в питании, и обеспечить нужное разнообразие бывает непросто. Мы постарались подобрать рецепты блюд, полезных и разнообразных, содержащих максимальное количество необходимых веществ и обеспечивающих нормальное функционирование всего организма в целом для людей, страдающих аллерги¬ческими, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями обмена веществ, дыхательной и желудочно-кишечной системы. В книге собраны рецепты, призванные облегчить жизнь человека, страдающего тем или иным заболеванием, при котором предписана та или иная диета.
Как питаться людям, которые страдают каким-либо заболеванием? Что можно готовить из разрешенных продуктов? Чем заменить запрещенные продукты, чтобы организм не испытывал дефицита полезных веществ и витаминов? Ответы на эти вопросы вы найдете в этой книге. Вам предложены самые различные рецепты из простых продуктов.

Газета - "Приусадебная газета" № 24-2014 г.

Автор: gencik от 19-12-2014, 19:46
Газета - Название: "Приусадебная газета" № 24-2014 г.
Автор: коллектив
Издательство: Издательский дом "Сельская новь"
Год: 2014
Страниц: 16
Формат: pdf / djvu
Размер: 36.58 Мб / 3.37 Мб (rar + 3%)
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Серия или выпуск: "Приусадебная газета"
Язык: русский
Очередной (последний в этом году) номер газеты - приложения к журналу "Приусадебное хозяйство".

Содержание и ссылки на другие номера газеты - в основной новости.


Новость отредактировал: gencik - 25-01-2017, 21:27
Причина: добовил годовую подшивку в формате djvu - 73.52 MB

777 блюд из картофеля

Автор: gencik от 14-12-2014, 17:48
777 блюд из картофеля Название: 777 блюд из картофеля
Автор: Сост. - Л. Г. Бобров, Л. Н. Терехина
Издательство: Кайнар (Алма-Ата)
Год: 1989
Страниц: 320
Формат: pdf / djvu
Размер: 18.32 Мб / 5.44 Мб (rar + 3%)
ISBN: 5-620-00164 4
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
В книге собраны рецепты различных блюд из картофеля, которые готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны. И молодым и опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты, которые помогут улучшить вкус того или иного блюда.

Щербакова Н. - Экспресс-консервирование

Автор: gencik от 6-12-2014, 18:25
Щербакова Н. - Экспресс-консервирование Название: Экспресс-консервирование
Автор: Щербакова Н.
Издательство: Ростов н/Д: «Феникс»
Год: 2004
Страниц: 320
Формат: pdf / djvu
Размер: 11.43 Мб / 4.86 Мб (rar + 3%)
ISBN: 5-222-03384-8
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично.
Для широкого круга читателей.

Домашние разносолы

Автор: gencik от 23-11-2014, 18:02
Домашние разносолы Название: Домашние разносолы
Автор: Н.А.Сливинская - составитель
Издательство: Кайнар (Алма-Ата)
Год: 1989
Страниц: 368
Формат: pdf (+ оглавление) / djvu
Размер: 15.67 Мб / 9.60 Мб (rar + 3%)
ISBN: 5—620—00107—5
Качество: хорошее (300 dpi->400/600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях.
В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов в других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары.
Для широкого круга читателей

Салаты и винегреты

Автор: gencik от 15-11-2014, 20:56
Салаты и винегреты Название: Салаты и винегреты
Автор: Бортник С. А. (составитель)
Издательство: Полымя (Минск)
Год: 1981
Страниц: 64
Формат: pdf (+оглавление)/ djvu
Размер: 23.21 Мб / 1,08 Мб (rar + 3%)
Качество: хорошее (300 dpi->400/600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
В книге собраны около 300 рецептов салатов и винегретов, которые можно приготовить в домашних условиях и, разных продуктов. Предлагаются рецепты русской и зарубежной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.


Краткое содержание - в основной новости.

В. Ф. Морскова., Н. А. Сливинская - Яблочный стол

Автор: gencik от 14-10-2014, 21:15
В. Ф. Морскова., Н. А. Сливинская - Яблочный стол Название: Яблочный стол
Автор: В. Ф. Морскова., Н. А. Сливинская (сост.)
Издательство: Алма-Ата: Кайнар
Год: 1989
Страниц: 304
Формат: pdf (+оглавление)/ djvu
Размер: 19,67 Мб / 8,31 Мб (rar + 3%)
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Язык: русский
Яблоки полезны всем. Они ycиливают сопротивляемость организма, улучшают обмен веществ,
помогают 6ороться со многими болезнями, содержат целый набор витаминов.
Эта книга рассказывает о разнообразном использовании яблок в питании человека, способах их переработки и хранения.

Краткое содержание книги, а также ссылки на ряд книг по кулинарии со старого сайта, - в основной новости.

Журнал - "Приусадебное хозяйство" № 05 - 2014 г.

Автор: gencik от 13-05-2014, 22:13
Журнал - Название: "Приусадебное хозяйство" № 05 - 2014 г.
Автор: коллектив
Издательство: Издательский дом "Сельская новь"
Год: 2014
Страниц: 100+16+16
Формат: pdf (+оглавление)/ djvu
Размер: 96,22 и 29,87 Мб / 10,33 и 3,72 Мб (rar + 3%)
Качество: хорошее (300 dpi->600 dpi ScanTailor)
Серия или выпуск: "Приусадебное хозяйство"
Язык: русский
Последний номер журнала.
Краткое содержание номера:
Дом и усадьба
Урожайные грядки
Ваш сад
Цветы в саду и дома
Домашняя ферма

В новости присутствуют приложения к журналу: "Цветы в саду и дома" (тема номера - Цветник под ключ. Советы практикующего ландшафтного дизайнера) и "Дачная кухня: к столу и впрок" (тема номера - Блюдо миллионеров).

Полное содержание и ссылки на другие номера - в основной новости